werbung fotograf schweiz Photography Zurich Switzerland

photography samir pulpo Photography Zurich Switzerland

No recipe. No rules

Ein freies Projekt.

Kein Kommentar – das Bild spricht.

No recipe. No rules

Ein freies Projekt.

Kein Kommentar – das Bild spricht.

Für die, die spielen – und die, die feiern.

Zur EM 2025 haben wir gemeinsam mit Gents eine Kampagne auf die Beine gestellt, die Teamgeist, Leichtigkeit und Erfrischung zelebriert. Ganz ohne Alkohol, dafür mit echtem Geschmack.

Client: Gents Radler

Agency: Beling Thoenen

Project: EM 2025 Campaign

Photographer: Samir Seghrouchni

Styling H&M: Léa Jäggi

Talents: Linn Gilgen, Carlotta Fahrni, Nayeli Ruiz, Noa Herger und Moana Grünenfelder.

Für die, die spielen – und die, die feiern.

Zur EM 2025 haben wir gemeinsam mit Gents eine Kampagne auf die Beine gestellt, die Teamgeist, Leichtigkeit und Erfrischung zelebriert. Ganz ohne Alkohol, dafür mit echtem Geschmack.

Client: Gents Radler

Agency: Beling Thoenen

Project: EM 2025 Campaign

Photographer: Samir Seghrouchni

Styling H&M: Léa Jäggi

Talents: Linn Gilgen, Carlotta Fahrni, Nayeli Ruiz,

Noa Herger und Moana Grünenfelder.

commercial photography glitter Photography Zurich Switzerland

Hot Days. Cold Drinks. Lots of Glitter

Der Sommer ist da – und Karmaglitzer bringt das Funkeln auf die Wiese. Für die neue Kampagne habe ich versucht festzuhalten, wie sich Leichtigkeit, Hitze und ein Hauch Wahnsinn anfühlen.

Client: Karmaglitzer

Project: Summer Campaign

Photographer: Samir Seghrouchni

Styling H&M: Joyce Gubler

Talents: Fabian Ruoss

Hot Days. Cold Drinks. Lots of Glitter

Der Sommer ist da – und Karmaglitzer bringt das Funkeln auf die Wiese. Für die neue Kampagne habe ich versucht festzuhalten, wie sich Leichtigkeit, Hitze und ein Hauch Wahnsinn anfühlen.

Client: Karmaglitzer

Project: Summer Campaign

Photographer: Samir Seghrouchni

Styling H&M: Joyce Gubler

Talents: Fabian Ruoss

portrait photography Photography Zurich Switzerland

Timo Beer, Landscape Architect

Ein spannender Einblick in die Welt der Landschaftsarchitektur – festgehalten in einem ausdrucksstarken Bild. Landschaften und Stadträume verstehe Timo als dynamische Gefüge, das sich im Spannungsfeld zwischen Einheit und Diversität bewegen.

Project: Portrait

Timo Beer, Landscape Architect

Ein spannender Einblick in die Welt der Landschaftsarchitektur – festgehalten in einem ausdrucksstarken Bild. Landschaften und Stadträume verstehe Timo als dynamische Gefüge, das sich im Spannungsfeld zwischen Einheit und Diversität bewegen.

Project: Portrait

hospitality Medical commercial werbung photography Photography Zurich Switzerland

Zippsafe

Hospitals are places of care, innovation, and precision. But they can also be spaces of comfort and aesthetic appeal. With my latest shoot for Zippsafe, I had the opportunity to showcase Zipp and Scan—a cutting-edge locker system—not just as a functional innovation but as part of a warm, inviting environment.

Client: Zippsafe

Project: Key Visuals “Zipp & Scan”

CD: Angela Boppart / Vanessa Rothlin

Photographer: Samir Seghrouchni

Location: Kantonsspital Winterthur

Cast: Joanna Rogg, Diego Politano, Paulo Zenz & Kim Francis

Zippsafe

Hospitals are places of care, innovation, and precision. But they can also be spaces of comfort and aesthetic appeal. With my latest shoot for Zippsafe, I had the opportunity to showcase Zipp and Scan—a cutting-edge locker system—not just as a functional innovation but as part of a warm, inviting environment.

Client: Zippsafe

Project: Key Visuals “Zipp & Scan”

CD: Angela Boppart / Vanessa Rothlin

Photographer: Samir Seghrouchni

Location: Kantonsspital Winterthur

Cast: Joanna Rogg, Diego Politano, Paulo Zenz & Kim Francis

photograph of a cocktail Photography Zurich Switzerland

Carte Blanche

Zigarren und Zeitgeist – Cigar ist ein Magazin mit einer beachtlichen Themenvielfalt, welches Wert auf den gehobenen anspruchsvollen Genuss legt. Zudem ist es das einzige Magazin aus der Schweiz, welches sich so intensiv mit Tabak in seiner edelsten Form befasst.

Client: Edition Salz & Pfeffer

Project: Editorial

Carte Blanche

Zigarren und Zeitgeist – Cigar ist ein Magazin mit einer beachtlichen Themenvielfalt, welches Wert auf den gehobenen anspruchsvollen Genuss legt. Zudem ist es das einzige Magazin aus der Schweiz, welches sich so intensiv mit Tabak in seiner edelsten Form befasst.

Client: Edition Salz & Pfeffer

Project: Editorial

chef köchin fotografie editorial photography Photography Zurich Switzerland

Mitten drin, nahe dran

Im Löwen Bangerten setzt Julia Pfäffli auf eine grundehrliche bäuerliche Küche. Das sei alles wunderbar, aber nicht mit weniger Arbeit verbunden, sagt sie.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von Julia Pfäffli

Text: Sarah Kohler

Mitten drin, nahe dran

Im Löwen Bangerten setzt Julia Pfäffli auf eine grundehrliche bäuerliche Küche. Das sei alles wunderbar, aber nicht mit weniger Arbeit verbunden, sagt sie.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von Julia Pfäffli

Text: Sarah Kohler

zwiebel fotografie editorial photography Photography Zurich Switzerland

Nur Liebe für die Zwiebel

Die Knolle des weltweit beliebten Liliengewächses ist die Grundlage der meisten Kocherei. Je mehr wir über sie wissen, desto mehr gelingen uns tolle Gerichte.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Editorial

Text: Hans Georg Hildebrandt

Nur Liebe für die Zwiebel

Die Knolle des weltweit beliebten Liliengewächses ist die Grundlage der meisten Kocherei. Je mehr wir über sie wissen, desto mehr gelingen uns tolle Gerichte.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Editorial

Text: Hans Georg Hildebrandt

chef köchin fotografie photography Photography Zurich Switzerland

Mitten drin, nahe dran

Im Löwen Bangerten setzt Julia Pfäffli auf eine grundehrliche bäuerliche Küche. Das sei alles wunderbar, aber nicht mit weniger Arbeit verbunden, sagt sie.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von Julia Pfäffli

Text: Sarah Kohler

Mitten drin, nahe dran

Im Löwen Bangerten setzt Julia Pfäffli auf eine grundehrliche bäuerliche Küche. Das sei alles wunderbar, aber nicht mit weniger Arbeit verbunden, sagt sie.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von Julia Pfäffli

Text: Sarah Kohler

Zippsafe

Zippsafe AG was founded in 2016 with close ties to the ETH Zurich. As a technology-driven company, it aims at setting new standards in the area of flexible textile storage solutions through continuous innovation. With the development of the Zippsafe, a bag-based locker room solution that requires up to 70% less space than a traditional locker.

Client: Zippsafe AG

Project: Key Visuals

Agency: Maform Design

Zippsafe

Zippsafe AG was founded in 2016 with close ties to the ETH Zurich. As a technology-driven company, it aims at setting new standards in the area of flexible textile storage solutions through continuous innovation. With the development of the Zippsafe, a bag-based locker room solution that requires up to 70% less space than a traditional locker.

Client: Zippsafe AG

Project: Key Visuals

Agency: Maform Design

Social media content for a Food restaurant in Zurich photography zurich fotografie Photography Zurich Switzerland

Zum Goldenen Taschenbrot

The golden pocket bread (engl.) serves kebabs and plates of the highest quality. They source theire various breads from regional bakers, specially made for theire creations. For their first store in Zurich, I created the Food Key-Visuals and developed social media content

Client: UniqueTaste GmbH

Project: Key Visuals & Social Media Content

Agency: Farbenkollektiv Köln

Zum Goldenen Taschenbrot

The golden pocket bread (engl.) serves kebabs and plates of the highest quality. They source theire various breads from regional bakers, specially made for theire creations. For their first store in Zurich, I created the Food Key-Visuals and developed social media content

Client: UniqueTaste GmbH

Project: Key Visuals & Social Media Content

Agency: Farbenkollektiv Köln

Farmy

The campaign was developed in-house. Farmy's long-standing partner, Christian Massler Santiago, is responsible for the campaign video.

Client: Farmy

Production: 2AM

Director: Chris Santiago

Cinematographer: Atila Ulcay

Styling: Samir Seghrouchni

Project: Digital Campaign

Post Production: Chris Santiago

Farmy

The campaign was developed in-house. Farmy's long-standing partner, Christian Massler Santiago, is responsible for the campaign video.

Client: Farmy

Production: 2AM

Director: Chris Santiago

Cinematographer: Atila Ulcay

Styling: Samir Seghrouchni

Project: Digital Campaign

Post Production: Chris Santiago

plated food o a table foodphotography fotografie essen food studio zurich Photography Zurich Switzerland

Zum Goldenen Taschenbrot

The golden pocket bread (engl.) serves kebabs and plates of the highest quality. They source theire various breads from regional bakers, specially made for theire creations. For their first store in Zurich, I created the Food Key-Visuals and developed social media content

Client: UniqueTaste GmbH

Project: Key Visuals & Social Media Content

Agency: Farbenkollektiv Köln

Zum Goldenen Taschenbrot

The golden pocket bread (engl.) serves kebabs and plates of the highest quality. They source theire various breads from regional bakers, specially made for theire creations. For their first store in Zurich, I created the Food Key-Visuals and developed social media content

Client: UniqueTaste GmbH

Project: Key Visuals & Social Media Content

Agency: Farbenkollektiv Köln

Equitable

3 Courses by Chef Julian Marti at Equitable Zurich

Client: Equitable

Project: Key Visuals

Equitable

3 Courses by Chef Julian Marti at Equitable Zurich

Client: Equitable

Project: Key Visuals

Abschied und Neuanfang

Nach achttausendsiebenhundertzwölf Vorstellungen ist der letzte Vorhang gefallen. Maison Blunt übergibt der Nachfolgerin Zizi Hattab.

Project: Editorial

Client: Maison Blunt

Abschied und Neuanfang

Nach achttausendsiebenhundertzwölf Vorstellungen ist der letzte Vorhang gefallen. Maison Blunt übergibt der Nachfolgerin Zizi Hattab.

Project: Editorial

Client: Maison Blunt

Kein Vergleich

Als Mitinhaber und Küchenchef im Mammertsberg feilt Silvio Germann weiter an seiner kulinarischen Handschrift. Frische und Leichtigkeit hat sich der 33-Jährige dabei erhalten - sowohl in der Geschmäckern als auch in der Ästhetik.

Silvio Germann wurde zum «Koch des Jahres 2024» gekürt.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von Silvio Germann

Text: Sarah Kohler

Kein Vergleich

Als Mitinhaber und Küchenchef im Mammertsberg feilt Silvio Germann weiter an seiner kulinarischen Handschrift. Frische und Leichtigkeit hat sich der 33-Jährige dabei erhalten - sowohl in der Geschmäckern als auch in der Ästhetik.

Silvio Germann wurde zum «Koch des Jahres 2024» gekürt.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von Silvio Germann

Text: Sarah Kohler

Personal Work

«I do not like it, but everybody else does!»

Personal Work

«I do not like it, but everybody else does!»

Moderner Ansatz

Im Zürcher Elmira beschreitet ein junges Team neue Wege für eine nachhaltige Gastronomie. Allen voran: Küchenchef Vilson Krasnic. Der Mittdreissiger beweist dabei nicht nur handwerkliches Geschick, sondern auch eine ausgeprägte kreative Ader.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von Vilson Krasnic

Text: Tobias Hüberlin

Moderner Ansatz

Im Zürcher Elmira beschreitet ein junges Team neue Wege für eine nachhaltige Gastronomie. Allen voran: Küchenchef Vilson Krasnic. Der Mittdreissiger beweist dabei nicht nur handwerkliches Geschick, sondern auch eine ausgeprägte kreative Ader.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von Vilson Krasnic

Text: Tobias Hüberlin

Im Rhythmus der Natur

Ruben Sägesser sorgt im Restaurant Moment in Bern für Harmonie auf dem Teller - und scheut dabei keinen Aufwand. Im Gegenteil: Am liebsten würde der leidenschaftliche Naturkoch alles selber machen.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von Ruben Sägesser

Text: Sarah Kohler

Im Rhythmus der Natur

Ruben Sägesser sorgt im Restaurant Moment in Bern für Harmonie auf dem Teller - und scheut dabei keinen Aufwand. Im Gegenteil: Am liebsten würde der leidenschaftliche Naturkoch alles selber machen.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von Ruben Sägesser

Text: Sarah Kohler

Auf der Extrameile

Der Hype war gross, als das Zürcher Restaurant Silex vor gut einem Jahr eröffnete, nicht zuletzt wegen Küchenchef George Tomlin und dem Ruf , der diesem vorauseilte. Inzwischen ist der Engländer angekommen - und versteht das hiesige Publikum.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von George Tomlin

Text: Sarah Kohler

Auf der Extrameile

Der Hype war gross, als das Zürcher Restaurant Silex vor gut einem Jahr eröffnete, nicht zuletzt wegen Küchenchef George Tomlin und dem Ruf , der diesem vorauseilte. Inzwischen ist der Engländer angekommen - und versteht das hiesige Publikum.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von George Tomlin

Text: Sarah Kohler

Personal Work

«Mit Aromat»

Personal Work

«Mit Aromat»

Grenzen sprengen

Das Hotel Wilden Mann in Luzern mit seinen zwei verschiedenen Restaurants und einem grossen Bankettsaal bietet Sascha Behrendt genau den richtigen Rahmen. Hier darf der 34-jährige Küchenchef alle Register ziehen - und zeigen, was er draufhat.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von Sascha Behrendt

Text: Sarah Kohler

Grenzen sprengen

Das Hotel Wilden Mann in Luzern mit seinen zwei verschiedenen Restaurants und einem grossen Bankettsaal bietet Sascha Behrendt genau den richtigen Rahmen. Hier darf der 34-jährige Küchenchef alle Register ziehen - und zeigen, was er draufhat.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von Sascha Behrendt

Text: Sarah Kohler

Edomae

The name Edomae literally means «in front of Edo» and refers to the wealth of seafood that could be pulled from Edo Bay (Tokyo, Japan). Today, the Zurich Restaurant Edomae delights all Sushi Lovers.

Client: Edomae

Project: Social Media Campaign

Styling: Valentin Mutzner

Edomae

The name Edomae literally means «in front of Edo» and refers to the wealth of seafood that could be pulled from Edo Bay (Tokyo, Japan). Today, the Zurich Restaurant Edomae delights all Sushi Lovers.

Client: Edomae

Project: Social Media Campaign

Styling: Valentin Mutzner

Sweed – Swiss Weed

Die Firma SWEED AG wurde im Jahr 2016 von den vier Gesellschaftern Werner Bösch, Nicola Bösch, Nils Roos und Florian Joos gegründet. Seit 2020 ist auch die Unternehmerin und Marktingexpertin Salina Grütter Bösch in der Geschäftsleitung sowie als Mitinhaberin der Sweed AG tätig. Das Unternehmen mit Sitz in Stetten (AG )verfolgt seit der Gründung unter dem Slogan „HOME SWEED HOME“ das Ziel, hochqualitatives Schweizer Cannabis in unterschiedlichen Produktvarianten zu produzieren.

Client: Sweed AG

Project: Key Visuals

Sweed – Swiss Weed

Die Firma SWEED AG wurde im Jahr 2016 von den vier Gesellschaftern Werner Bösch, Nicola Bösch, Nils Roos und Florian Joos gegründet. Seit 2020 ist auch die Unternehmerin und Marktingexpertin Salina Grütter Bösch in der Geschäftsleitung sowie als Mitinhaberin der Sweed AG tätig. Das Unternehmen mit Sitz in Stetten (AG )verfolgt seit der Gründung unter dem Slogan „HOME SWEED HOME“ das Ziel, hochqualitatives Schweizer Cannabis in unterschiedlichen Produktvarianten zu produzieren.

Client: Sweed AG

Project: Key Visuals

Pirovino Timepieces

We produce affordable, stylish and contemporary, hand assembled timepieces with a high quality that reflect the design inspiration of Swiss and Japanese watchmaking tradition.

Client: Pirovino Timepieces

Project: Digital Campaign

Post Production: Roman Louis

Pirovino Timepieces

We produce affordable, stylish and contemporary, hand assembled timepieces with a high quality that reflect the design inspiration of Swiss and Japanese watchmaking tradition.

Client: Pirovino Timepieces

Project: Digital Campaign

Post Production: Roman Louis

rivella commercial werbung photography Photography Zurich Switzerland

Buon Appetito

Die Kampagne inszeniert Rivella als perfekten Begleiter im Food-Alltag. Das Getränk wird dabei in Food-Situationen in einem italienischen Bistro, hochwertig in Szene gesetzt. Mit sinnvollen Content Formaten rund um das Thema, wird das Storytelling in den Sozialen Medien erweitert.

Client: Rivella AG

Project: Food Q4

Agency: Family AG

Creativ Director: Jan Walser

Producer/ArtBuyer: Alexandra Niggeler

Photographer: Samir Seghrouchni

Styling: Oriana Tundo

Assistent: Adrian Schneider

Production Companie: RAW

Talents: Cheryl Graf, Maira, Alan D. (Scout Model)

H&M: Linda Belkahla Soleta (Stylecouncilagency)

Buon Appetito

Die Kampagne inszeniert Rivella als perfekten Begleiter im Food-Alltag. Das Getränk wird dabei in Food-Situationen in einem italienischen Bistro, hochwertig in Szene gesetzt. Mit sinnvollen Content Formaten rund um das Thema, wird das Storytelling in den Sozialen Medien erweitert.

Client: Rivella AG

Project: Food Q4

Agency: Family AG

Creativ Director: Jan Walser

Producer/ArtBuyer: Alexandra Niggeler

Photographer: Samir Seghrouchni

Styling: Oriana Tundo

Assistent: Adrian Schneider

Production Companie: RAW

Talents: Cheryl Graf, Maira, Alan D. (Scout Model)

H&M: Linda Belkahla Soleta (Stylecouncilagency)

Finest Mezcal and Agave Spirits

BEÚ Spirits is a young, up-and-coming company from Zurich and Berlin, dedicated to the production of high-quality mezcal and agave spirits. Their team consists of six partners from Switzerland, Mexico, Germany and Peru, who all share a deep love for mezcal and agave spirits. The products are traditionally made in Oaxaca, in the south of Mexico, by local maestros mezcaleros and maestras mezcaleras.

Client: BEÚ Spirits

Project: Digital Campaign

Finest Mezcal and Agave Spirits

BEÚ Spirits is a young, up-and-coming company from Zurich and Berlin, dedicated to the production of high-quality mezcal and agave spirits. Their team consists of six partners from Switzerland, Mexico, Germany and Peru, who all share a deep love for mezcal and agave spirits. The products are traditionally made in Oaxaca, in the south of Mexico, by local maestros mezcaleros and maestras mezcaleras.

Client: BEÚ Spirits

Project: Digital Campaign

Finvero Gruppe bekommt eine Social Media Kampagne

Die Finvero Gruppe ist ambitioniert Traditionelles und Etabliertes mit modernen Werten zu verbinden. Sie bieten sowohl Privat- als auch Geschäftskunden Finanzdienstleistungen auf höchstem Qualitätsniveau an.

Client: Finvero Gruppe

Project: Social Media and Corporate

Agency: Wingwall

Assistant: Clara Neugebauer

Motion: Roman Louis

Post Production: Roman Louis

Finvero Gruppe bekommt eine Social Media Kampagne

Die Finvero Gruppe ist ambitioniert Traditionelles und Etabliertes mit modernen Werten zu verbinden. Sie bieten sowohl Privat- als auch Geschäftskunden Finanzdienstleistungen auf höchstem Qualitätsniveau an.

Client: Finvero Gruppe

Project: Social Media and Corporate

Agency: Wingwall

Assistant: Clara Neugebauer

Motion: Roman Louis

Post Production: Roman Louis

Kräuter, Tradition und mehr!

Die Kraftquelle von FEUERSTEIN liegt im Engadin. Aus dem Ahnenwissen um die beruhigende Wirkung der herben Alpkräuter, der plätschernden Bäche und der summenden Bienen nimmt FEUERSTEIN die Inspiration für Ihre Kräuterkosmetik, die den Körper verwöhnt und den Geist befreit.

Client: Feuerstein Essentials

Project: Social Media Campaign

Agency: Metzger Rottmann Bürge

Kräuter, Tradition und mehr!

Die Kraftquelle von FEUERSTEIN liegt im Engadin. Aus dem Ahnenwissen um die beruhigende Wirkung der herben Alpkräuter, der plätschernden Bäche und der summenden Bienen nimmt FEUERSTEIN die Inspiration für Ihre Kräuterkosmetik, die den Körper verwöhnt und den Geist befreit.

Client: Feuerstein Essentials

Project: Social Media Campaign

Agency: Metzger Rottmann Bürge

Swiss-wide campaign for Mandarin Orientel Hotel in Lucerne

The campaign for the Mandarin Oriental Hotel in Lucerne was a Hero Shot that was broadcast in different formats in Zurich, Lucerne, Zug and other cities.

Client: Mandarin Oriental Group

Agency: London Advertising

Post Production: Jestico + Whiles

Swiss-wide campaign for Mandarin Orientel Hotel in Lucerne

The campaign for the Mandarin Oriental Hotel in Lucerne was a Hero Shot that was broadcast in different formats in Zurich, Lucerne, Zug and other cities.

Client: Mandarin Oriental Group

Agency: London Advertising

Post Production: Jestico + Whiles

Die Herkunft im Blick

[...] Auch eine Besonderheit bei Wellauer ist die familiäre Atmosphäre. «Privates vermischt sich bei uns mit dem Geschäft, das geht nicht nur mir so», sagt Riederer. So kontrolliert etwa seine Mutter seit acht Jahren alle ankommenden Zigarren auf Makel oder Fehler. «Natürlich herrscht nicht immer Friede, Freude Eierkuchen, aber in der Regel haben alle Mitarbeitenden Spass bei der Arbeit und fühlen sich hier ein Stück weit zu Hause. Wie es halt in einer Familie ist. [...]

Client: Cigar Magazine

Project: Story

Text: Tobias Hüberli

Die Herkunft im Blick

[...] Auch eine Besonderheit bei Wellauer ist die familiäre Atmosphäre. «Privates vermischt sich bei uns mit dem Geschäft, das geht nicht nur mir so», sagt Riederer. So kontrolliert etwa seine Mutter seit acht Jahren alle ankommenden Zigarren auf Makel oder Fehler. «Natürlich herrscht nicht immer Friede, Freude Eierkuchen, aber in der Regel haben alle Mitarbeitenden Spass bei der Arbeit und fühlen sich hier ein Stück weit zu Hause. Wie es halt in einer Familie ist. [...]

Client: Cigar Magazine

Project: Story

Text: Tobias Hüberli

«Draussen ordnen sich meine Gedanken»

[...]Das Thema Wachsen kommt mehr als einmal auf. Ruben Sägesser spricht darüber im Hinblick auf die persönliche Entwicklung, die es brauche, um den Kochberuf ins Leben einzubetten – auf eine gesunde Weise, also so, dass das Private nicht zu kurz kommt. Er redet aber auch davon, wenn es, ganz profan, um die Produkte geht, die er im RestaurantMomentverarbeitet. «Ich bin sehr naturverbunden», sagt der 36-Jährige. «Ich sehe gern, wie alles gedeiht, wie die Natur den Takt vorgibt.» Die Faszination dafür merkt man Sägessers Kreationen an. Kräuter, Beeren und Blüten spielen eine prominente Rolle. Der passionierte Koch pflückt sie mit Vorliebe selbst, im eigenen Garten oder auf Spaziergängen durch Wald und Wiese. «Draussen ordnen sich meine Gedanken und kommt Kreativität auf – oder auch mal nicht, das ist genauso in Ordnung.»[...]

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von Ruben Sägesser

Text: Sarah Kohler

«Draussen ordnen sich meine Gedanken»

[...]Das Thema Wachsen kommt mehr als einmal auf. Ruben Sägesser spricht darüber im Hinblick auf die persönliche Entwicklung, die es brauche, um den Kochberuf ins Leben einzubetten – auf eine gesunde Weise, also so, dass das Private nicht zu kurz kommt. Er redet aber auch davon, wenn es, ganz profan, um die Produkte geht, die er im RestaurantMomentverarbeitet. «Ich bin sehr naturverbunden», sagt der 36-Jährige. «Ich sehe gern, wie alles gedeiht, wie die Natur den Takt vorgibt.» Die Faszination dafür merkt man Sägessers Kreationen an. Kräuter, Beeren und Blüten spielen eine prominente Rolle. Der passionierte Koch pflückt sie mit Vorliebe selbst, im eigenen Garten oder auf Spaziergängen durch Wald und Wiese. «Draussen ordnen sich meine Gedanken und kommt Kreativität auf – oder auch mal nicht, das ist genauso in Ordnung.»[...]

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von Ruben Sägesser

Text: Sarah Kohler

Kreative Ader

Spitalkoch Euloge Malonga tobt sich gern an Wettbewerben aus. Mit wie viel Ambition er ans Werk geht und wie konzeptionell er arbeitet, zeigt der gebürtige Kongolese auch an dieser Stelle: mit Gerichten, di aus seinem Leben erzählen.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von Euloge Malonga

Text: Sarah Kohler

Kreative Ader

Spitalkoch Euloge Malonga tobt sich gern an Wettbewerben aus. Mit wie viel Ambition er ans Werk geht und wie konzeptionell er arbeitet, zeigt der gebürtige Kongolese auch an dieser Stelle: mit Gerichten, di aus seinem Leben erzählen.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von Euloge Malonga

Text: Sarah Kohler

«Ich nehme natürlich gute Dinge wahr.»

Es sei alles komplett anders – und das sei gut so. Sagt zumindest Silvio Germann, seit letztem Oktober Mitinhaber und Küchenchef im Boutiquehotel und Restaurant Mammertsberg im thurgauischen Roggwil. «Die Unterschiede spielen mir in die Karten», führt er aus: «Denn ich will hier weder kopieren, was ich zuvor gemacht habe, noch lässt sich meine Arbeit mit früher vergleichen.»

Silvio Germann wurde zum «Koch des Jahres 2024» gekürt.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von Silvio Germann

Text: Sarah Kohler

«Ich nehme natürlich gute Dinge wahr.»

Es sei alles komplett anders – und das sei gut so. Sagt zumindest Silvio Germann, seit letztem Oktober Mitinhaber und Küchenchef im Boutiquehotel und Restaurant Mammertsberg im thurgauischen Roggwil. «Die Unterschiede spielen mir in die Karten», führt er aus: «Denn ich will hier weder kopieren, was ich zuvor gemacht habe, noch lässt sich meine Arbeit mit früher vergleichen.»

Silvio Germann wurde zum «Koch des Jahres 2024» gekürt.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Drei Gänge von Silvio Germann

Text: Sarah Kohler

A feast for the eyes!

A day in the kitchen of Sushi Master Yusuke Sasaki.

Client: Edomae Zurich

Project: Story

Assistant: Valentin Mutzner

A feast for the eyes!

A day in the kitchen of Sushi Master Yusuke Sasaki.

Client: Edomae Zurich

Project: Story

Assistant: Valentin Mutzner

Puristische Einfachheit

Kulinarische Kreationen von Julian Marti in puristischer Einfachheit, mit viel Liebe zum Detail in höchster Perfektion.

Client: Equitable

Project: Story

Puristische Einfachheit

Kulinarische Kreationen von Julian Marti in puristischer Einfachheit, mit viel Liebe zum Detail in höchster Perfektion.

Client: Equitable

Project: Story

Maurice Joss, Artist

Die Bilder von Maurice Joss oszillieren zwischen abrstraktem Expressionismus und hard-edge Painting. Alle Bilder sind in Grautönen gehalten. Ölfarbe, Chromfarbener Spray, Bleistift. Stellenweise ist eine Tempera-Untermalung in Magenta, Phtalogrün oder Kadmiumorange zu finden. Sie wird aber sogleich übermalt, gebrochen und eingegraut, nur Blitzer lassen an die Buntheit der Farbe erinnern.

Project: Portrait

Maurice Joss, Artist

Die Bilder von Maurice Joss oszillieren zwischen abrstraktem Expressionismus und hard-edge Painting. Alle Bilder sind in Grautönen gehalten. Ölfarbe, Chromfarbener Spray, Bleistift. Stellenweise ist eine Tempera-Untermalung in Magenta, Phtalogrün oder Kadmiumorange zu finden. Sie wird aber sogleich übermalt, gebrochen und eingegraut, nur Blitzer lassen an die Buntheit der Farbe erinnern.

Project: Portrait

Adrian Schär, Artist

(*1989) lives and works in Zurich.
He’s interested in painting, video art and installations.

Project: Portrait

Adrian Schär, Artist

(*1989) lives and works in Zurich.
He’s interested in painting, video art and installations.

Project: Portrait

Interview mit Michael Länzlinger

[...] Michi du bist für mich der Inbegriff eines poetischen Freigeistes [...] Der Grund warum wir hier sind, ist der Genuss.

Client: Manuel's Magazine

Project: Editorial

Text: Gion Mathias Cavelty

Interview mit Michael Länzlinger

[...] Michi du bist für mich der Inbegriff eines poetischen Freigeistes [...] Der Grund warum wir hier sind, ist der Genuss.

Client: Manuel's Magazine

Project: Editorial

Text: Gion Mathias Cavelty

Vincent Corver, Pianist

Vincent Corver is an official Steinway Artist and award-winning pianist, film composer & producer. His recordings and global performances are using cutting-edge 3D sound technology. His work received five-star acclaim from The Gramophone Magazine, BBC Music Magazine, The Guardian, The Independent, American Record Guide and many others.

Client: Vincent Corver Music

Project: Story

Vincent Corver, Pianist

Vincent Corver is an official Steinway Artist and award-winning pianist, film composer & producer. His recordings and global performances are using cutting-edge 3D sound technology. His work received five-star acclaim from The Gramophone Magazine, BBC Music Magazine, The Guardian, The Independent, American Record Guide and many others.

Client: Vincent Corver Music

Project: Story

Vom Schnaps geküsst!

Kaum fallen die Temperaturen, blubbert vielerorts wieder der Käse im Fondue-Pfänndchen. Was dabei oft nicht fehlen darf: ein guter Kirsch.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Editorial

Text: Andreas Bättig

Vom Schnaps geküsst!

Kaum fallen die Temperaturen, blubbert vielerorts wieder der Käse im Fondue-Pfänndchen. Was dabei oft nicht fehlen darf: ein guter Kirsch.

Client: Salz & Pfeffer

Project: Editorial

Text: Andreas Bättig

A walk with Michael & Mila

Dogs? Dogs!

Client: Michael Inderbitzin

Project: Key Visuals

A walk with Michael & Mila

Dogs? Dogs!

Client: Michael Inderbitzin

Project: Key Visuals

Karim Schumann - Koch und Gastgeber aus Leidenschaft

Einen Abend mit Spitzenkoch Karim Schumann, der für seine ausgefallenen Caterings und Fine-Dining Erlebnisse bekannt ist.

Client: Karim Oriental Cuisine

Project: Story

Karim Schumann - Koch und Gastgeber aus Leidenschaft

Einen Abend mit Spitzenkoch Karim Schumann, der für seine ausgefallenen Caterings und Fine-Dining Erlebnisse bekannt ist.

Client: Karim Oriental Cuisine

Project: Story

Personal Work

«If it does not shine, I make it shine!»

Personal Work

«If it does not shine, I make it shine!»

Personal Work

«I gave the wrong titel to the images, but anyway I like it.»

Personal Work

«I gave the wrong titel to the images, but anyway I like it.»

interior photography made in a studio in zurich Photography Zurich Switzerland

Personal Work

«I had a Girlfriend, who liked to wrap things.»

Personal Work

«I had a Girlfriend, who liked to wrap things.»

Celebrating cigars

The «Quai d'Orsay» cigar was originally developed for the French market and named after the famous street in Paris on the banks of the Seine.

Client: Cigar Magazine

Project: Editorial

Celebrating cigars

The «Quai d'Orsay» cigar was originally developed for the French market and named after the famous street in Paris on the banks of the Seine.

Client: Cigar Magazine

Project: Editorial

Personal Work

«I used to be a chef, NO JOKE! and I like cucumbers»

Personal Work

«I used to be a chef, NO JOKE! and I like cucumbers»

Soap, Shampoo, Skin Care and more

Touch it, smell it, click it!

Client: Feuerstein Essentials

Project: E-Commerce

Soap, Shampoo, Skin Care and more

Touch it, smell it, click it!

Client: Feuerstein Essentials

Project: E-Commerce

Personal Work

«It is winter and I want to go to the beach! To be continued...»

Personal Work

«It is winter and I want to go to the beach! To be continued...»

Personal Work

«No worry, it is wrapped»

Personal Work

«No worry, it is wrapped»

Male diversity far away from traditional stereotypes

Editorial for ZhdK student Valentin Mutzner BA Trends & Identity.

Client: SÖR Magazine

Project: Editiorial

Male diversity far away from traditional stereotypes

Editorial for ZhdK student Valentin Mutzner BA Trends & Identity.

Client: SÖR Magazine

Project: Editiorial

Personal Work

«I still love my Studio»

Personal Work

«I still love my Studio»

Allianz Cinema - die schönsten Open-Air-Kinos der Schweiz

Traumhafte Locations verwandeln sich im Sommer in stimmungsvolle Kinosäle unter dem Sternenhimmel mit abwechslungsreichem Filmprogramm und feinster Gastronomie.

Client: Cinerent

Project: Print

Food: Coming Soon

Allianz Cinema - die schönsten Open-Air-Kinos der Schweiz

Traumhafte Locations verwandeln sich im Sommer in stimmungsvolle Kinosäle unter dem Sternenhimmel mit abwechslungsreichem Filmprogramm und feinster Gastronomie.

Client: Cinerent

Project: Print

Food: Coming Soon